Little Leaf Farms is een semi-gesloten hightech kasfaciliteit in Devens, Verenigde Staten. Little Leaf Farms heeft als missie de consumenten in New England het hele jaar door vers, lokaal geteelde sla te leveren dat op duurzame wijze is geteeld. Het resultaat is een hydrocultuurkas die gebaseerd is op een state-of-the-art technologie waarmee ze hun teelt hebben verduurzaamd en geoptimaliseerd.
Sinds 2015 is PB tec vaste partner van Little Leaf Farms. In de afgelopen vijf jaar hebben we, in nauwe samenwerking met Little Leaf Farms, hun water-, klimaat- en electro systeem geoptimaliseerd. Een voorbeeld hiervan is de belichtingsinstallatie die in de loop der jaren is doorontwikkeld tot een specifiek belichtingsspectrum per teeltfase.
Fase 3 bestaat uit drie groeifases van het gewas, namelijk; young plants, medium plants en harvest plants. De gedachte hierachter is dat iedere groeifase een eigen behoefte voor lichtintensiteit en waterbehoefte heeft. Zo heeft groeifase 1 (de young plants) minder bladoppervlakte en minder lichtintensiteit nodig. Op deze manier word het energiegebruik geoptimaliseerd en kan de watergift worden afgestemd op de groeifase.
In deze fase is het watergeefsysteem verder geoptimaliseerd. Een intelligent systeem zorgt voor de toevoer en het terugwinnen van water. Het water wordt gezuiverd en ontsmet, waardoor zoveel mogelijk water wordt hergebruikt en Little Leaf Farms zo min mogelijk het milieu belast en het waterverbruik wordt geminimaliseerd.
In het magazine ‘In Greenhouses’ vertelt Pieter Slaman, teeltmanager van Little Leaf Farms, over hoe zij met deze moderne technologie hun sla volledig geautomatiseerd hydroponic kunnen telen.
